徽
菜，独具风味，咸甜适口，让人回味无穷。
用八个字来形容徽菜，可以说是“咸甜兼备，色香味俱佳”。
“咸”，是徽菜独有的风味之一。
徽菜做菜时一般都会有一些咸味，这也是徽菜最大的特色之一。
比如，徽菜中的腊肉、火腿、咸鸭蛋等，咸味重而不沉闷，口感很是惬意。
“甜”，是徽菜与生俱来的美味。
徽菜常常会在烹调过程中添加少量的糖，使得菜品更加香甜可口，给人们留下难忘的味道体验。
比如，徽菜中的又甜又辣的红烧肉，甜味香浓，口感一流。
“色”，是徽菜的一大亮点。
徽菜善于选用色彩搭配协调的食材，使得菜品色彩鲜艳，给人一种视觉上的享受。
比如，徽菜中的家常豆腐羹，白嫩鲜亮，看上去十分诱人。
“香”，是徽菜必备的条件之一。
徽菜烹制技术精湛，注重调味，让每一道菜品都散发出诱人的香气。
比如，徽菜中的清炒藕片，香气浓郁，将人诱惑得无法自拔。
“味”，是徽菜是最重要的标志之一。
徽菜善于料理口感，让人吃过后回味无穷。
比如，徽菜中的徽州臭干子，干脆可口，回味无穷，让人欲罢不能。
总之，徽菜的美味如同八川之水，充满了色、香、味。
徽菜的特色之一是将咸、甜、辣、香的口味完美结合在一起，让人爱不释口。
吃过一次徽菜，便会被其深深地打动，留下无法忘记的味道印记。