开
烧烤店 何为开烧烤店？当然是以烤制食品为主要经营内容的餐饮店铺啦！烤串、烤肉、烤鱼、烤蔬菜、烤面包……想必这些香气扑鼻、色香味俱佳的食物已经在你脑海中跃跃欲试了吧！ 但创业不易，要想成功经营一家烧烤店，还需进行多方面的打磨和准备。
首先，得有好的名字。
一般情况下，烤串店的名字都可以很随意，像“一串”、“串吧子”等等；而像“烤肉大师”、“炭烤之家”等充满自信、行业内味道的名字则更能挑拨起人们的味蕾。
接着，吸引眼球的堂食环境也尤为重要。
如何让人们在店里闲逛、喝茶、聊天？不仅要有足够的空间，还要有卫生干净的服务环境，如桌椅卫生、音乐氛围、气氛等，都应做得舒适、自在。
顾客自然而然地就会在这里体验到烧烤的美味和乐趣了！ 还有，烧烤店的服务质量也是吸引新老顾客的关键要素。
全天候开放、郑重宣示“口感是第一重要”的服务态度，以及如厨师、服务员等核心岗位的素质和技能，都必须得到重点培养和改进。
最后，针对现代人的饮食需求和理念，注重绿色、健康、美味、时尚的烤制美食，全力打造烤制顾虑消弭方案和体验，也是烤串行业未来的发展方向和重点领域。
开烤串店，虽然看似简单，其内涵却是丰富多彩，需要重点关注、细心经营。
但只要脚踏实地，以烤制美食为中心，走也只会走向成功和辉煌！