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肉汁四溢”的生煎包 生煎包是一种流行于上海及周边地区的小吃，它相比其他包子，最大的特点就是它的底部煎炸而成，颜色金黄，口感香脆。
一口咬下去『浏览更多 配对资讯请关注 :105星座运势网,WWw.W105.Com』，外皮脆脆的，内馅鲜美，真可谓是“肉汁四溢”。
生煎包的馅料通常是猪肉和葱花，也可以加入虾仁等海鲜，口感更加鲜美。
而制作生煎包的关键则是火候。
先将生煎包放在平底锅里，倒入凉水，待水烧开后，加入食用油，然后盖上锅盖，等待一段时间，直到包子煎至底部金黄色脆皮出现，这个时候加水焖一下变成半透明之后继续直接煎，直到包裹成金黄色整体的煎锅饼，即可享用了。
生煎包的历史可以追溯至20世纪20年代上海，当时生煎包还是旧时蒸饺的变形，使用煎炸的方式，原因是当时小摊贩没有蒸锅这种器具。
而随着城市的发展和餐饮秩序的规范化，生煎包已经成为上海街头巷尾人们最爱的小吃之一。
到了今天，生煎包已然成为了国内外游客品尝的必吃的特色小食之一,已经成为一道代表上海的美食之一。
不仅仅因为它的独有的酥脆口感，更因为它承载着上海人的传统文化和美食文化。