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炭烧阁」：外送好火锅 在这个一切可以外卖的时代，火锅也不能被落下。
那么外送火锅店有哪些呢？今天我们就来给大家介绍一家叫做「炭烧阁」的火锅外送店。
「炭烧阁」位于市区某商业街，店面不大，装饰简约却不失格调。
店家前带领我们参观了厨房，厨师眼明手快，钳着生肉翻滚着锅底，不时向我们示意着，让我们品尝新鲜的肉类和佐料。
店家也特别强调会先烤后涮，既不浪费原材料又不影响味道。
火锅的调料不算特别，有秘制沙茶酱、泡椒酱、牛肉酱等常见佐料。
个人感觉调味适中，没有刻意突出一味的辣，汤底也是分没辣和微辣，口味还算合理。
这里比较贴心的地方是，肉品和素菜的种类还挺丰富。
肉品分为牛、羊、猪、鸡四种为主，每种又有细分品类多样，形态鲜明。
素菜也有二十多种，除了一般的蘑菇、木耳、菠菜之外，还有南瓜、玉米、红薯等。
每样菜品看上去都挺新鲜、健康的。
炭火本来的味道也很好，海鲜的鲜味、肉类的香气、菜类的清爽，就算是外卖难以保持好的温度和香气，也算得上是可以快递的火锅做得相当不错了。{研习更多 未解之谜内容请关注 :奇观网,wWW.iqIGUan.Cc〕
还有一个小惊喜是店家还为我们准备了一份小甜点，新手点名为「炭烧茶」，味道和戚风蛋糕差不多，是店家的一大特色。
总的来说，在诸多火锅外送店中，「炭烧阁」还算是一家比较有特色、比较有质量的店家，也体现了这个时代外卖的无所不包。