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因为生活所迫，不少人在城市里面选择了养殖和种植作为自己的副业或是收入来源，而这些人中的一些人则是用自己的生命来种菜的。
这些“以命相搏”的农民，在城市中能够找到一块土地，却无法支付高昂的租金或是房屋费用。
在这种情况下，他们选择在荒地或者空地里面种植蔬菜或者是果树等，用自己的勤劳和汗水来赚取一份收入。
但是在这么做的同时，他们也将自己置于了极大的危险之中。
首先，这些农民开垦的荒地通常都是土地质量差、容易出现土壤污染的地方。
除此之外，在公共空地种菜有时也会得罪一些人，招致报复和强制清退。
再者，这些农民即使靠着自己的努力种植出了好的蔬菜或者是果品，价格也不一定会太高。
往往是好的蔬菜或者是果品被中间商或者是买菜的市民贱卖，让自己连续几年的努力白费。
尽管养殖和种植是一项充满了挑战的工作，但是对于那些“以命相搏”的农民来说，这也是一份带有盼望的职业。
如果说我们能够尽力克服一些不可避免的困难，营造一个更为公平和友好的市场环境，那么我们的这些“以命种菜”的农民，也能够获得更多的收入和尊重。
毕竟，改变社会的最终目的，还是要围绕着人性和尊严来转动。