岗
头，一个位于福建省南平市的小城镇，独具特色的风土人情和历史文化遗产，吸引了众多游客前来探访。
这里有美丽的山水风光，也有悠久的历史背景和丰富的民俗文化。
岗头的美食文化是令人难以忘怀的。
有着300多年的历史的“德昌香肠”是其代表性的特色美食，制作工艺精湛，口感鲜美。
同时，绿豆椪、豆皮、爆肚等特色小吃也是值得尝试的美食。
岗头还有着悠久的历史文化遗产，有着800年历史的南门木塔是岗头古建筑的代表之一。
这座木塔是唐代晚期至宋代初期的建筑，高约11米，由九个方形层叠而成。
值得一提的是，该木塔是一座不用一颗钉子和一片木板的木结构建筑，其典雅的造型和精湛的技艺令人叹为观止。
除了历史文化遗产，岗头的民俗文化也是其特色之一。
每年的农历正月十五，岗头就会举行盛大的“南门花灯”活动，霓虹灯似的彩灯、蜡烛灯、龙舟灯等精致灯组，让游客领略到了岗头的文化底蕴和特色魅力。
总之，岗头是一座深具魅力的小城镇，不仅有着美丽的山水风光和丰富的历史文化遗产，还有着别具特色的美食和民俗文化。
来岗头游玩，您一定会发现更多值得品味和欣赏的美好。