八
字的干粑粑，是福建厦门特色小吃之一。
这种小吃的主料是糯米粉，里面填充着各种馅料，最常见的是豆沙、花生、芝麻等。
制作过程中，先将糯米粉搅拌成面糊，再经过蒸烤等步骤制成脆脆的外皮，口感非常不错。
从外观上看，干粑粑看起来像一个小球，撑在手中有一定的分量，但不会太沉重。
外皮焦脆，内馅香甜，做法简单，风味独特，深受广大食客的喜爱。
干粑粑在草根小吃中尤为出色，干粑粑的馅料有很多变化，不同馅料的搭配讲究色、香、味、形，让人应接不暇。
干粑粑是福建厦门的代表性精品小吃之一，也是馈赠亲朋好友的最佳选择。
干粑粑可以放在泡沫盒中，很方便就可以外带了。
无论是走亲访友、聚餐聚会、旅游出行，都可以携带干粑粑分享风味。
干粑粑作为传统美食，其制作过程是有讲究的。
干粑粑的糯米皮需要在特定的时间和温度下做出来，馅料的制作需要考虑比例和口感，这些制作细节决定了干粑粑是否好吃。
因为制作干粑粑的工艺和材料的要求较高，所以它的售价不会很低，但也不至于太贵，还是属于中等价位。
总体来说，干粑粑是物美价廉的一道菜，很受广大食客的欢迎。
沿着厦门的街头小巷，到处都可以看到干粑粑的身影。
无论是在早市、夜市，还是在街头巷尾，干粑粑的店铺总是人头攒动。
风味美味的干粑粑，不仅充满了地方特色，更展现了这座城市的文化底蕴。