搅
团,是一道常见的江西传统小吃,也被称为“摇摆汤团”。
搅团在制作过程中需要将米粉、豆粉等材料和水混合,揉成团状后再搓成小细条,接着加入糯米粉制成的小团包裹其中,最后投入锅中煮熟即可。
这道小吃因为色香味俱佳,深受江西人民的喜爱。
在夏天,许多街头小摊上都会卖搅团,成为清凉解暑的美食。
但是,搅团不仅仅是一道美食。
在江西的传统文化中,搅团也是一个具有象征意义的物品。
它的形状圆润,寓意着家庭团圆和和睦。
而其制作过程中需要搓细条、揉团,也与家庭、社会的和谐息息相关。
搅团已经不仅仅是江西人民口中的美食,更是一种文化的传承和象征。
在江西乃至全国各地,有着许多喜欢搅团的人,每一次品尝,都能感受到江西的深厚文化底蕴。