金
牛座蛋糕是一种美味的蛋糕，它又被称为牛奶蛋糕，是一款口感丰富、松软绵密的蛋糕。
如果您是一个糖果爱好者，或者想要体验一下丰富口味的美味糖果，那么金牛座蛋糕是值得一试的。
让我们来看看如何制作这个美味的蛋糕。
首先，您需要准备以下材料: - 60克低粉 - 60克玉米淀粉 - 6只鸡蛋 - 70克细砂糖 - 1/2茶匙泡打粉 - 1/2茶匙巧克力粉（可选） - 20克黄油 - 1/2茶匙柠檬汁 - 1/8茶匙盐 接下来，您需要按照以下步骤制作： 1.预热烤箱至160度。
2.将低粉、玉米淀粉和泡打粉过筛并混合在一起备用。
3.将蛋白和15克细砂糖混合在一起并搅拌至硬性发泡。
4.将蛋黄和剩余的细砂糖混合在一起，并搅拌至颜色变浅，并呈现出柔软的质地。
5.将混合好的粉类慢慢加入蛋黄混合物中。
6.加入柠檬汁和黄油，继续搅拌混合。
7.将鸡蛋白混合物分两次加入到蛋黄混合物中，轻轻翻拌均匀。
8.将糊状混合物倒入蛋糕模具中，并把模具轻轻敲击几次以排除气泡。
9.将蛋糕放入预热后的烤箱，并烤制30分钟。
10.待蛋糕冷却后，可以用巧克力粉或其他装饰品进行点缀，同时也可以斜切蛋糕以增加美观度。
最后，您可以尝试这种美味的金牛座蛋糕并享用它的美味。