菊
花茄子，这是一道令人回味无穷的美食。
这道菜色泽金黄，外酥里嫩，口感十分独特。
菊花茄子，名字源于茄子切花的样子，加上淡淡的菊花香，成为了这道美食的代表。
制作菊花茄子需要选用尺寸适中、形状规整的茄子，切成同样大小的花瓣状。
在制作过程中，需要在茄子上划上几刀，这样才能使茄子的花状更加立体。
烤制时要掌握好火候，使得茄子在烤制的过程中不会过于焦黄，而且能够保持原有的鲜嫩口感。
菊花茄子不仅味道鲜美，而且还富含营养成分。
茄子所含的纤维素和维生素C，对身体健康具有很好的保健作用。
茄子还含有丰富的维生素B1、B2以及矿物质钾、钙、镁等成分，这些成分对人体健康十分重要。
菊花茄子是广州的一道经典特色小吃，也受到了许多消费者的青睐。
作为一道美食，菊花茄子自然也需要我们有耐心和细心去烹饪。
带着对美食的热爱，相信每个人都可以在家中成功制作出一道美味的菊花茄子。