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鸡蛋灌饼】 鸡蛋灌饼是一款老点心，源于我国北方地区，是人们早餐的首选。
用面粉做成饼皮，再放上打好的鸡蛋，加上葱花、香菜、酱油等调料，最后用锅煎烤至表面金黄香脆。
鸡蛋灌饼有着浓郁的年代味道，让人回味无穷。
鸡蛋灌饼的特点之一就是便捷，做起来不需要太多的材料和时间。
而且饱腹感很强，一般吃两个就能让人有饱足感了。
因此，鸡蛋灌饼成为很多上班族、学生和路边的小贩们的选择。
甚至现在各大快餐店也都有售卖鸡蛋灌饼的。
鸡蛋灌饼的美味也被众多外国游客赞不绝口，聚集在北京、天津等地旅游的外国游客都会去尝试一下这个这个“中国早餐”。
从外国游客的角度看，鸡蛋灌饼是一种不需要餐具，用手拿着就可以随时随地享用的美食。
总之，鸡蛋灌饼作为老点心中的佼佼者，不但成为了人们早餐的主要食品之一，也成为中国特色的餐饮文化的代表。
无论是在繁华都市的老字号还是在各大快餐品牌的饮食里，我们都可以品尝到这样一种美食。
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