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目：清爽莲藕——品尝夏日的清凉美味 夏日炎炎，一道清爽的菜肴可以让人倍感舒爽。
而莲藕，就是这样一个消暑清爽的佳肴。
它既有着清爽的口感，也有着高纤维的营养价值。
它有着独特的香味和口感，富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，且不含脂肪，是减肥健身族的理想食品。
制作莲藕还有许多方法，最常见的是清炒莲藕。
首先将莲藕洗净去皮、切成3-5mm厚的片，然后热锅凉油，将莲藕片依次下锅翻炒，最后加入少量盐和鸡精调味即可。
除了清炒莲藕，莲藕还可以制作成凉拌莲藕、莲藕汤等多种菜肴，味道各异，但都清爽可口，适合夏季。
莲藕不仅仅是一道美食，还有着良好的药用价值。
它有着健脾开胃、润肺止咳、清热解毒等功效，经常食用还有助于防止糖尿病等疾病。
在夏天的炎热中，一道清爽的莲藕令人倍感舒爽。
不妨在家中动手制作一道美味的莲藕，探索不一样的美食口味，尽情享受夏日的清凉美味。