今
天晚餐，我决定尝试一下凉拌青瓜花生这道菜。
首先，我去菜市场买了新鲜的青瓜和花生。
回家后，我洗净青瓜并将其切成细丝，然后将花生磨成粉末。
接下来，我将青瓜丝放入开水中焯烫一分钟，然后马上放入冰水中冷却。
这样可以保持青瓜的鲜绿色和脆度。
接着，我将青瓜和花生粉混合在一起，并加入蒜泥、醋、生抽和糖搅拌均匀即可。
这道凉拌青瓜花生绝对是夏季餐桌上的一道佳品。
青瓜的清爽和脆度与花生的香味相得益彰，同时，这道菜还具有清热解暑的功效。
配上米饭或者面食都非常美味。
除了做法简单，这道凉拌青瓜花生还有一个好处，就是能够吸引儿童的食欲。
青瓜具有很高的水分含量，可以消除口渴，花生则富含优质的植物蛋白质，能够补充身体所需的营养。
总之，凉拌青瓜花生是一道健康美味的菜品，虽然它的做法很简单，但却能带来意外的惊喜。
如果你还没有尝试过，赶快动手试试吧！