凉
爽一夏：凉菜大集合 夏日来临，火锅、烧烤等重口味食物都让人敬而远之。
此时，凉菜成为了餐桌上的主角。
它们不仅解暑消热、开胃，更能提供丰富多彩的口感和营养成分，成为了夏日美食的不二选择。
酸辣泡菜，口感酸爽开胃。
泡菜在韩国餐厅几乎是每道必点，而且菜单上也会标注所选泡菜的辣度，非常贴心。
泡菜富含维生素C、B12等营养素，尤其是酸奶菌对肠道健康有着良好的维护作用。
凉拌黄瓜，原汁原味。
除了可以搭配各种肉食，黄瓜本身就非常可口。
黄瓜含有大量的水分和膳食纤维，能够增强饱腹感，还能排毒养颜。
凉拌菠菜，清新健康。
菠菜可谓是一份健康的食材，富含叶酸、铁、维生素C等营养素。
凉拌菠菜可以搭配葱姜蒜等佐料，让它更加美味。
凉拌海蜇头，口感丰富。
海蜇头可以说是一道比较特别的凉菜，它富含蛋白质和钙，能够保持骨骼健康。
同时，海蜇头的口感有嚼头，下饭，再加上酱料和作料的营造，绝对是一道会让你爱上它的菜品。
凉菜永远都显得那么新鲜和诱人。
无论是家庭宴席、饭店宴请还是自己准备，都可以搭配出属于你的那款凉菜。
它们充满了夏日的活力和清爽，也成为了夏日里美好生活的一部分。