祭
灶果的制作方法
1.在小年祭灶的时候,用糯米粉和糖瓜掺和捣碎,洒在在神桌上的灶神上。再将糖、饼、鞭炮、丝条等依次拿捏在一起,磕到神桌上作揖,祈求灶神爷的佑护。然后用甘蔗削皮,挖去外皮,“细皮”,拌以熟肉、土豆泥、黄豆粉等,制成糖瓜、糕点、饺子馅等,合二为一地夹在一起,这也是祭灶果的制作方法。
2.等灶君到灶台前,要注意仪式上要用到的油、糖、芝麻酱等,这样就是祈求灶君可以上天言好事,到玉皇大帝那里说话办事。在旧时,民间还有“二十三,糖瓜粘”的讲究。
也就是说,祭灶时要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样灶王爷的嘴就不能歪了,不然就成了言好事了。民间传说,灶君见状心生忧愁,看到糖瓜里的糖,又怎么会夸奖他呢。
3.迎新灶君,也叫“灶君”。在山东民间,∑阅读更多 今日星座运势文章请关注 :运程网,wWW.iyUNchENg.cC,}灶君还是少不了灶王爷。
在我国南北各地,在腊月二十三、二十四或二十五的这两天,要“贴红”(也叫“贴画”),对联也很有名。在安徽,家家户户的门头是大的,灶王爷都要去贴,也就是贴在客厅的墙上。
灶王爷的红帖,也是竖到梁上的。比较常见的有“牌位”、“门面”、“画像”等,其中又以八仙和灶王爷比较常见,是北方主要供奉的五大神格。
灶王爷的红本,就是说灶神的旗杆上要贴一个“上天言好事,下界保平安”的大字。灶王爷的红袍,也是挂在灶王像上的。
灶王爷的红袍贴在厨房的窗户上,其实是很好的,是一种“大红袍”。红袍是由两个纸糊的大捆子组成的,上面是十分美丽的花纹。