《
蘑菇炒肉》——一道美味又简单的家常菜 蘑菇炒肉是一道很受大众欢迎的家常菜，既健康营养又美味可口，深受广大人民群众的喜爱。
它由蘑菇与猪肉精心搭配而成，营养丰富，口感鲜美。
在烹饪这道菜的时候，首先需要准备好新鲜的蘑菇和适量的猪肉。
将蘑菇洗净后去根，然后切成小块备用。
猪肉洗净后切成细条，加入葱姜蒜末、盐、生抽、酱油、料酒等调味料腌制一段时间，这样能更好的入味。
接下来，在热锅中加入适量的油，等油热后加入腌制好的猪肉煸炒，煸炒到八成熟后加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜，继续翻炒，直到烹饪出色香味美的蘑菇炒肉。
蘑菇炒肉是一道既健康又美味的家常菜品，蘑菇的营养价值不言而喻，富含植物蛋白、多糖、微量元素等，有利于增强人体免疫力，防治肿瘤等疾病。
而猪肉则是一种好的蛋白质来源，含有较为丰富的氨基酸和铁质，有益于促进人体新陈代谢和提高人体免疫力。
总之，《蘑菇炒肉》这道家常菜不仅美味可口，而且简单易做，很适合家庭做菜使用。
无论是在家庭日常餐桌上，还是在饭店中都是一道非常受欢迎的美食。