牛
皮冻是一道中华传统美食，因其口感鲜美，而被广大食客们所喜爱。
那么如何给这道美食起个容易吸引人的名称呢？ 首先，可以给牛皮冻起一个形象且有独特特色的名字，比如“鱼鳞状浓美人”，这个宛如鱼鳞一般的名称可以让人自然而然地联想到牛皮冻的质感和营养。
此外，“浓美人”这个形容词很形象地表现了牛皮冻的浓郁和美味。
其次，还可以在名称中加入文字游戏或者形成词语，比如“牛皮滋味，冻人心魂”，这个名称借用了“牛皮”这个词语来形容牛皮冻的口感，而“冻人心魂”又彰显出了牛皮冻的美味和鲜美。
最后，可以采用经典的分类思维，比如“具有非凡口感的冷菜美食-牛皮冻”，这个名称在形式上符合传统的菜品分类，同时又突出了牛皮冻的特点，让人一目了然。
总之，给牛皮冻起名需要突出其优秀的口感特色，形成独特的形象和联想，同时还要适度简练，使人一眼就能吸引人。
无论是采用形象化、文字游戏、分类思维等方式，最重要的就是要尽可能准确地描绘出牛皮冻的独特美味，并且富有吸引力。