春
天到来，大地万物复苏。
在城市生活，往往只能通过超市买到新鲜的蔬菜，但在乡村却有一种享受与乐趣——野菜狩猎。
作为一个双鱼座，我对大自然的敏感度比较高，也喜欢去野外感受大自然的美妙。
在家乡的山区，每年3月到4月间，很多乡亲都会到野外挖野菜。
绿油油的山头上，随处可见一些常见的菜蔬。
走在野外，我感受到的是一种天然、纯粹的味道，放松而快乐。
有一种野菜叫做芦笋，是春天中的一种蔬菜。
春雨之后，它就会生长出来。
芦笋的生长速度很快，所以我们在挖它的时候需要选择比较细的芦笋。
在绿色干净的环境下，往往能挖到长长的、新鲜的芦笋。
嫩绿色的芦笋，带着清新的气息，让人不禁想要大口咀嚼一下。
除了芦笋，还有一种长满在田野中的野草，叫做蓬蒿。
蓬蒿叶子细长，味道清香，能开胃消食。
它还有清热解毒的功效。
我们在挖野草的时候，挑选嫩绿的蓬蒿。
蓬蒿经过洗净之后，可以直接搭配点醋和香油，或者炒着荤菜吃。
野草的刺激口感，让人真的会有一种惊喜的感觉。
在野外，一个人静静地挖野菜，只听到了清晨鸟儿的欢歌和流水作响的声音。
挖出野菜之后，我们往往会找个清泉，洗净野菜，然后就能品尝到自己亲手采摘的新鲜口感。
这种感觉是买不来的。
回到城市，有时候从超市得到的食物真的很难知道它们的口感和品质到底如何。
但在野外挖野菜之后，人们才真正体会到食物的鲜美，让我们学会珍爱大自然，健康而又美味。