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鱼座丸子教程 对于喜欢吃丸子的人来说，丸子是一道美味可口的菜品，而双鱼座丸子更是独具特色。
本文将介绍如何制作双鱼座丸子，让您的味蕾在家也能感受到美味。
材料：猪肉绞肉、虾肉、葱姜末、蛋清、淀粉、清水、盐、糖、料酒、香油、白胡椒粉等。
制作流程： 1. 将猪肉绞肉和虾肉分别加入碗中，加入葱姜末、适量盐、白胡椒粉、糖、料酒、香油等材料，搅拌均匀。
2. 慢慢加入蛋清，不断搅拌，使所有材料充分混合。
3. 往材料中加入少量淀粉，不断搅拌后再加入少量清水，重复此过程至淀粉和清水用尽为止。
淀粉和清水的加入可以使丸子更加筋道。
4. 然后将搅拌好的材料放入冷藏室中，待其冷却完全后再取出，利用手掌心的温度把它们逐个搓成丸子，大小可以根据自己的喜好进行适当调整。
5. 在锅中放入适量清水，待水沸腾后加入丸子，用锅铲轻轻的划动丸子，使其不黏在一起。
6. 煮至丸子浮起，用勺子捞出后放入凉水中泡一会儿。
泡凉后，捞出丸子放在盘中，淋上少量香油即可。
以上就是制作双鱼座丸子的制作方法，操作简单，食材清爽可口，是一道非常适合夏季消暑的美食。
如果您对食材搭配有所了解，还可以适当加入蔬菜等其他食材，打造属于自己的丸子味道。