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椒卷虾滑是一道非常美味的菜品，颜色翠绿，口感鲜嫩。
作为一道精美的菜品，它的名称也是非常重要的。
在起名字的时候，我们需要考虑到它的特点和独特之处，让消费者一看到名称就能够想到这道菜品。
首先，这道菜的主要食材是青椒和虾滑。
青椒是一种非常健康且富含营养的蔬菜，而虾滑则是一种美味的海鲜食材。
因此，我们可以考虑在菜名中突出这两种食材。
比如，我们可以把这道菜命名为“青椒虾滑卷”。
其次，这道菜是卷起来的。
卷起来的食物在视觉上会给人带来新鲜感和美感。
因此，在名称中加上“卷”这个词可以让人们更加感受到这道菜的美味之处。
比如，我们可以将菜名命名为“卷香青椒虾滑”。
最后，在考虑菜名的时候，我们还要注意到这道菜品的口感和味道。
由于这道菜品是由青椒卷着虾滑烹制而成的，因此它的口感会非常嫩滑，味道则带有一丝清香。
因此，我们可以将菜名取名为“清香青椒虾滑卷”。
总之，起名字是为了给人留下深刻印象，而当我们想到这道菜品的名称时，我们可以想象出它的味道和口感。
因此，在起名字的时候，我们需要充分考虑这道菜品的特点和独特之处，让消费者看到名称就能够想到这道美味的菜品。