双
鱼座蛋糕是一款美味又好看的甜点，它的外观就像一朵盛开的花朵，色彩鲜艳，口感细腻柔软，非常适合作为派对或生日聚会的甜点选择。
要制作双鱼座蛋糕，首先需要准备好以下材料： - 低筋面粉200克 - 糖粉50克 - 盐1/4勺 - 鸡蛋2个 - 牛奶120毫升 - 玉米油60毫升 - 发酵粉1勺 - 柠檬皮屑1勺 - 糖霜、鲜奶油、草莓等作为装饰 接下来，按照以下步骤进行制作： 1. 将低筋面粉、糖粉、盐、发酵粉混合过筛。
2. 分别将鸡蛋白和蛋黄分开打散，然后加入牛奶和玉米油，再加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
3. 将混合好的干料逐渐加入蛋液中，搅拌均匀，直到面糊无颗粒。
4. 将面糊分成两份，加入不同颜色的食用色素，调色均匀。
5. 将两份面糊分别倒入两个裱花袋中，各自搭着玫瑰形状挤入蛋糕模具中，一层仅挤入少量，以便于制作。
6. 将挤好的蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制20至25分钟，或到表面呈金黄色。
7. 从烤箱中取出蛋糕，静置凉半小时后脱模切片。
8. 在蛋糕上装饰上糖霜、鲜奶油和草莓等水果即可。
双鱼座蛋糕制作精致、味道丝毫不输于高级甜点，做法简单易学，容易掌握，是一道非常值得尝试的甜品佳作，也是一道适合家庭亲子一起动手制作的美食。