沙
琪玛是一种深受人们喜爱的休闲小食，尤其在中东地区非常流行。
这种美食的名字其实有一个很有趣的来源。
传说中，沙琪玛最早出现在维多利亚女王时代的印度。
当时，英属印度的军队正忙于在战场上作战，但却面临着食物短缺的问题。
因此，厨师们开始想方设法地创造出一些新的食物来替代传统的战地口粮。
在一次偶然的机会中，一个印度厨师发明了这种小巧玲珑的甜点。
他首先搅拌了一些麦片、鸡蛋、和椰子丝，然后将这些材料加入开水中煮熟。
最后，他将这些熟食料搓揉成像面饼一样的形状，再用油炸成金黄色。
当他将这些甜点带到战场时，士兵们对这种新的休闲小食赞不绝口。
在英语中，这种小食的名字被称为"oiled dough"（油炸麻花），但因为这个名字很难被印度人发音，于是他们开始称这种食物为"shakarpara"（这意味着甜饼）。
随着时光的流逝，这种甜饼变成了"shakarpara"的一种变种，用麸皮和椰子丝做成。
这种新的食品在中东地区非常受欢迎，人们开始把它叫做"luqmat al-qadi"（这意味着法官的口舌享受）。
在阿拉伯语中，"shakarpara"被称为"luqmat el-qadi"，然后逐渐演变为"lgeimat"。
当这种食物被引入到土耳其时，他们又开始称其为"lokma"，这意味着一口又一口。
最终，当这种食品传播到英国时，最后的名称被称为"shakoyah"或"shakapat"，最终成为了今天广为流传的"shakoyah"或"shakoyah"（即沙琪玛）。
因此，沙琪玛的名称可以说是一个趣闻，它通过历史和文化的交流，演变成最受欢迎的中东小食品之一。
每当我们品尝这种美食时，我们可以想象一下，在过去的数年中，这种食品是如何演变成这种令人愉悦的食品的。